Morgon Vieilles Vignes 2022 Guy Breton / モルゴン・ヴィエイユ・ヴィーニュ ギィ・ブルトン

フランス　ブルゴーニュ

ブドウ品種：ガメ

樹齢の高いぶどうならではの複雑な味わい。タンニンはきめ細かく液体に溶け込み、長い余韻をもたらす。鴨のローストにスパイスを効かせたソースなど、黒コショウ、クローブ、ナツメグ、シナモンなどの冬らしいスパイスとの相性が良い。

ボジョレーに10あるクリュのなかで、もっとも力強いワインを産み出すと評されるモルゴン村。ギィ・ブルトンは有機栽培を実践し、天然酵母で発酵、酸化防止剤は使わず柔らかく飲み心地のよいワインを造ります。 ワインアドヴォケイト誌ではマルセル・ラピエール、ジャン・ポール・テヴネ、ジャン・フォアイヤールらと共に『ギャング・オブ・フォー（4 人組）』と呼ばれるなど、高い評価を受けています。 Petit Max（プティ・マックス）：マックスというのはギィ・ブルトン自身の愛称。 Marylou（マリルー）：ギィ・ブルトンの娘さんの名前