Same River Twice Rouge 2021 Heliocentric / セイム リヴァー トワイス ルージュ ヘリオセントリック

フランス　コート・デュ・ローヌ

ブドウ品種：グルナッシュ80％、シラー20％

ヘリオセントリックはローヌで2019年にジェームス氏と中川彰子氏が設立しました。ヴァントゥーの地元生産者の収穫・醸造に立ち合いブレンドなどは共に行っています。4品種を醸しプレス、ステンレスタンクで発酵、セメントタンクで熟成しました。ブラックガーネット色、カシスやプラム、黒胡椒の香り、好バランスのアタックに酸味と完熟した果実、優しく柔らかいタンニンが溶け込みます。