Pinot Grigio 2023 Fabulas Foeminae/ ピノグリージョ ファビュラス フォエミネ

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イタリア アブルッツォ

ブドウ品種:ピノグリージョ85%、その他15%

イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリング「sciacquajje」
をラベルに施しました。ピノグリージョを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しました。

ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する 愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。