日本　栃木県

ブドウ品種：メルロ 33%、シャルドネ 17%、マスカット・ベーリーA 11%、プティ・マンサン 11%、甲州 8%、小公子 6%、カベルネ･ソーヴィニヨン 6%、ケルナー 5%、その他 3%

色合いは淡いサーモンピンク。香りはアセロラやイチゴ、スモモの果実に、わたあめや腐 葉土、和紙などを感じる。口当たりはオフドライで心地よい軽やかな酸と良く溶け込んだ 優しいタンニンが旨味と共にじっくりと広がっていく。

料理との相性

クレソンサラダ、イチゴとボッコンチーニのカプレーゼ、ヤリイカの甘辛煮、ヤシオマスとかき菜 のポタージュ、ニラチヂミ、ちくわの磯辺揚げ、レバニラ炒め、キーマカレー、博多もつ鍋

2023年から2027年は、フレッシュな果実味のある味わいが続く。2028年からは、熟成 により一体感が増してドライフルーツの風味や香ばしさなどが出てくるだろう。 

ココ･ファーム･ワイナリーのロゼは､国際線ビジネスクラスにご搭載いただいたり､ワイン専門誌で 99 本中の 6 本に選ばれたり大人気｡‘22 もフレッシュで複雑で果実味溢れたチャーミングなワインです。