Barthelemy 2017 Chateau Le Puy / バルテルミシャトー・ル・ピュイ

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説明

フランス　ボルドー

ブドウ品種：メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン14％、カルムネール1%

レ・ロックと呼ばれる特別区画の葡萄を使用。100％除梗。コンクリート槽で4週間マセラシオン。果帽をネットでワイン中に沈めて（ピシャージュもルモンタージュも一切行わない）抽出を抑えている。澱引きせずに大樽で12ヶ月、250Lの古木樽で更に12ヶ月熟成。酸化防止剤無添加。

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