Pale Single Single Michel Couvreur / ペール・シングル・シングル ミシェル・クーヴレー

フランス　ブルゴーニュ

蒸留酒：ウイスキー

熟成の魔術師が贈るスペシャルなウイスキー。シングルカスク。12年間オーク樽熟成。

オパールのように輝く黄金色。白い花束を想わせるデリケートな香り。ヨードの僅かなニュアンス。エレガント。

Michel Couvreur / ミシェル・クーヴレー

ミシェル・クヴルーの哲学、「ウィスキー造りの95％は熟成による樽で決まる」ことから、すべてのウィスキーはスコットランドで醸造・蒸留された後に、フランス、ブルゴーニュ地方ボーヌにあるミシェルクヴルーのカーヴに運ばれ、厳選されたシェリー樽で熟成してリリースされる。「味わいを決定づける要因は蒸留所ではなく、樽そのものが決める」という信念から、熟成に使用する樽は自らが吟味し、蒸留所とは異なる個性の商品に仕上げる現代の名手である。それ故に商品ラベルには、一切「蒸留所名」は刻まれていない。）

※ノン・フィルターのため、にごりや少量の澱がある場合があります。
※コルク栓のため、ボトルは立てて保管してください。（アルコール度数が高いため、コルクの風味を抽出してしまう恐れがあります。）
※ワインほど厳密な温度管理の必要はないが、提供温度はセラー温度程度（15～20℃）で、チューリップグラスで楽しんでほしいというのが造り手からのメッセージです。（ぬるくアルコール感が高い状態では、エレガントさや個々のボトルの個性、余韻を表現するのが難しいとの考えです。）チューリップグラスでお楽しみ下さい。