Unlitro 2022 Ampeleia (Foradori) 1000ml / ウンリトロ アンペレイア(フォラドーリ)

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イタリア トスカーナ

ブドウ品種:アリカンテ・ネロ、カリニャン、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ、アリカンテ・ブシェット

ごくごく系赤ワイン

赤果実系のかわいらしい香りと味わい。シンプルで飲み心地が良く、飲み進んでしまう。気が付いたら1本空いてしまっているかも・・ごくごく飲んでほしいので1リットル瓶!最高のデイリーワイン

海に近い砂地の畑、アンペレイア・ソット。標高は200m程度で海の影響を受ける。アリカンテ・ネロ(グルナッシュ)をメインにカリニャン、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ、アリカンテ・ブシェをアッサンブラージュしている。セメントタンクとエナメルタンクで品種毎に発酵。アッサンブラージュしてセメントタンクで6ヶ月熟成。

混植混醸でしかできない馴染んだ味わい

「フォラドーリ」のエリザベッタが辿り着いた理想郷がマレンマの外れ「ロッカテデリギ」。ここには 1 軒しかカンティーナは 無く、まわりは全て森。生物多様性が維持された理想郷で理想のワインを造る。