Gevrey Chambertin 2018 Domaine Camus 375ml / ジュヴレ シャンベルタン ドメーヌ カミュ 375ml

フランス　ブルゴーニュ

ブドウ品種：ピノ・ノワール

ジュヴレ・シャンベルタン特級畑の最大所有者。伝統的手法で醸されたワインはドメーヌの地下セラーで長期熟成され、飲み頃を迎えたものからリリースされる。 1850 年代から「カミュ」では葡萄栽培が行われていた。現当主「ユベール」は 16.8haを所有。その2/3 は特級畑だと言うから贅沢。勿論、ジュヴレ・シャンベルタン村において最大の地主の1 人で最大のグラン・クリュ所有者。「ユベール」は1981～2004年の長期間INAOの地域代表を努めた。更に1993年にはIBV(ブルゴーニ ュワイン事務局)の局長を務めるなど地元の人望も厚い。 80 歳を超える「ユベール」は今も毎日畑で働いてい て、事務作業は娘の「エディ」が担当している。