Plasma Raphael 2019 Les Vins Pirouettes / プラズマ・ラファエル レ・ヴァン・ピルエット
Plasma Raphael 2019 Les Vins Pirouettes / プラズマ・ラファエル レ・ヴァン・ピルエット
Plasma Raphael 2019 Les Vins Pirouettes / プラズマ・ラファエル レ・ヴァン・ピルエット
Plasma Raphael 2019 Les Vins Pirouettes / プラズマ・ラファエル レ・ヴァン・ピルエット

Plasma Raphael 2019 Les Vins Pirouettes / プラズマ・ラファエル レ・ヴァン・ピルエット

¥5,280

（税込）送料 チェックアウト時に計算

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説明

フランス　アルザス

ブドウ品種：リースリング

花崗岩由来の沖積土壌からなる畑の葡萄。ダイレクトプレスして自然発酵。ステンレスタンクで１年間、その後バリックで １年間熟成。ノン・フィルターでボトリング。物質の第 4 の状態として知られるプラズマ。ワインにエネルギーを感じたので 「プラズマ」と名付けたのだそう。リースリングらしい華やかな香と、硬質で伸びのある味わい。酸化防止剤無添加。

 

Les Vins Pirouettes レ・ヴァン・ピルエット
アルザス ナチュラルで、自由で、美味しい！アルザス自然派ワイン集団！！ クリスチャン・ビネールが中心となって出来上がったヴァン・ナチュール・アルザスの実験室的存在、レ・ヴァン・ピルエット。現在はステファン・ヴ ァンワルトらがまとめ役となり、自分達のドメーヌワインには蔵としてのスタイルがある為にできない挑戦的なワイン造りをどんどん試しています。 それはやりすぎだろう！から、なんだこれ、凄い！まで色々あってどれも楽しい！しかもここ数年は以前のような不安定さもなし。自由で、楽しく て、しかも美味しい！ヴァン・ナチュールの魅力がたっぷり詰まってます！！

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